サイト管理人 きれいに使いこなせれば印象にぐっと差がつくお箸
基本的なお作法をご紹介
基本となるお箸の持ち方
お箸を手に取るときは、まず右手で箸の中央を持ち上げ、左手で下から支え、右手をそのまま横にすべらせて箸を持ち直すという３段階で
お箸を置くときは、手に取るとは逆の動作で箸を揃える
慣れれば簡単なので、スムーズな動きになるよう練習を
やってはいけないお箸のタブー
迷い箸
何を食べようかと箸先を迷わせること
ウロウロする箸は目立つので要注意
渡し箸
器の上に箸を渡すようにしておくこと
箸を使わないときは、必ず箸置きへ
涙箸
箸先から汁がポタポタ垂れること
汁気の多い料理には小皿をうまく利用して
刺し箸
食べ物に箸を突き刺すこと
里芋などつまみにくい食べ物は半分に割るなど工夫を
探り箸
器やお椀の中を箸でかき回すように探る
好き嫌いの選り分けはお行儀が悪い
